قیمت آجیل در شب یلدا چقدر خواهد شد؟ | کاهش تولید 50 تا 60 درصدی خشکبار
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران با اشاره به قیمت آجیل در شب یلدا، دلایل گرانی آجیل و خشکبار را اعلام کرد و گفت امسال تولید برخی اقلام بین ۵٠ تا ۶٠ درصد کاهش یافته است.
عوامل تعیین‌کننده قیمت خشکبار
مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران در گفتگو با مهر درباره دلایل افزایش شدید قیمت آجیل و خشکبار در کشور گفت: «قیمت این اقلام را در کشور 3 عامل تعیین می‌کند.»
وی اضافه کرد: «مقدار تولید، عرضه و تقاضا و نرخ ارز تعیین‌کننده قیمت آجیل و خشکبار در کشور است؛ چراکه برخی از این اقلام صادراتی است و برخی دیگر را نیز نیاز است وارد کنیم.»
احمدی با اشاره به اینکه مشکل صنف خشکبار مربوط به امروز نیست، اضافه کرد: «به دلیل اینکه در ایام شب یلدا و شب عید مصرف آجیل رواج پیدا می‌کند، توجه‌ها به این اقلام جلب می‌شود؛ اما ما زمانی که در فصل برداشت این محصولات بودیم درباره مشکلات و شرایط صنف صحبت کرده و هشدارهای لازم را داده بودیم.»
خشکسالی، دلیل گرانی خشکبار
این فعال بخش خصوصی درباره اینکه ماه‌های شهریور و مهر قیمت آجیل و خشکبار به شدت گران شد، گفت: «ما در بسیاری از این محصولات ۵۰ تا ۶۰ درصد افت تولید داشتیم که دلیل آن خشکسالی بود. از محصولاتی که کاهش تولید شدیدی را تجربه کردند، انواع تخمه و به ویژه تخمه ژاپنی بود که در حال حاضر قیمت آن بیش از ١٠٠ درصد گران شده است. همچنین تولید پسته ۵۰ درصد و تولید انواع مغز از جمله گردو و فندق نیز حدود ۶۰ درصد افت پیدا کرد.»
احمدی با بیان اینکه در محصولاتی مانند پسته و تخمه ژاپنی صددرصد نیاز را در داخل تأمین می‌کنیم اما امسال به دلیل خشکسالی در این زمینه دچار مشکل شده‌ایم، گفت: «در سایر محصولات تولیدمان به اندازه نیاز کشور نیست. اما متأسفانه در دولت قبل بدون توجه به این مسئله، واردات این اقلام را به کشور ممنوع کردند. این در حالی بود که توجهی به وضعیت بازار و افزایش قیمت‌های ناشی از کمبود این محصولات نشد.»
اجازه واردات خشکبار داده نشد
این فعال صنفی با تأکید بر اینکه وقتی محصولی را به اندازه کافی در داخل تولید نمی‌کنیم باید برای تعادل‌بخشی به بازار نیاز خود را از طریق واردات تأمین کنیم، گفت: «متأسفانه دولت قبل در این حوزه دخالت کرد و نمایندگان برخی از استان‌ها نیز به مسئله ورود و ثبت سفارش آن‌ها را ممنوع کردند که در نتیجه چنین وضعیتی ایجاد شد.»
احمدی توضیح داد: «قیمت تخمه سال گذشته کیلویی ۲۵ هزار تومان بود، اما در حال حاضر در عمده‌فروشی‌ها بین ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان و در خرده‌فروشی‌ها حدود ۱۲۵ هزار تومان است. البته به خاطر دانه‌های روغنی در حال حاضر مقداری آفتابگردان وارد کشور می‌شود که اگر این اتفاق نمی‌افتاد هم‌اکنون قیمت تخمه آفتابگردان به اندازه قیمت پسته گران می‌شد.»
قیمت آجیل در شب یلدا چقدر خواهد شد؟
وی با اشاره به اینکه قیمت آجیل در شب یلدا در ۲۰ تا ۲۲ آذرماه تعیین خواهد شد، درباره اینکه آیا افزایش قیمت اقلامی مانند پسته و بادام به بیش از ۳۰۰ هزار تومان رسیده است، گفت: «برخی از اقلام از جمله پسته نرخ جهانی دارد و نمی‌شود آن‌ها را خارج از محدوده قیمت‌های جهانی عرضه کرد. ضمن اینکه همان‌گونه که اشاره شد، تولید این محصولات به شدت کاهش پیدا کرده است؛ برای مثال ما هر سال بین ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تن تولید پسته داشتیم، اما امسال میزان تولید به حدود ۶۰ هزار تن رسیده است.»
این فعال بخش خصوصی با اشاره به اینکه در صورت توانایی مردم برای خرید پسته نهایت مصرف آن در کشور ۲۰ هزار تن است، گفت: «هر سال حدود ۱۵۰ هزار تن پسته از کشور صادر می‌کردیم، اما امسال محصولی برای صادرات نداریم.»
وی اضافه کرد: «در گذشته کشاورز محصول را تولید می‌کرد و آن را در اختیار تاجر قرار می‌داد تا برایش بفروشد و در این میان بازار و بحث عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین می‌کرد. امروز خود باغدار است که قیمت را تعیین می‌کند و نرخ‌گذاری را انجام می‌دهد، چراکه با پیشرفت تکنولوژی و گسترش فناوری‌های اینترنتی و موبایلی به سراسر جهان دسترسی دارد و می‌تواند در این زمینه تصمیم‌گیری کند.»
نظرها