عاشقان قهوه به این شهرها سفر کنند!

در دنیا کشورهای بسیاری هستند که مکان های مناسبی برای قهوه دوستان به شمار می روند؛ از برزیل گرفته تا ایتالیا و کلمبیا . اگر علاوه بر قهوه به سفر کردن نیز علاقه مند هستید، در ادامه این مطلب به معرفی تعدادی از شهرهایی که بهترین قهوه های دنیا را سرو می کنند، می پردازیم.

1- وین، اتریش

وین پایتخت اتریش، علاوه بر نشانه های تاریخی آن به قهوه های بی نظیرش نیز شهرت دارد. به واسطه وجود کافه ها و قهوه فروشی های متعدد در این شهر، وین از سال 2011 به عنوان یکی از سایت های میراث فرهنگی یونسکو به شمار می رود.

وین دارای کافه های سنتی همچون Café Schwarzenberg که در قرن نوزدهم افتتاح شده و کافه هایی مدرن تر همچون Fürth Kaffee است؛ بنابراین می توان نتیجه گرفت که وین می تواند تمام سلایق در رابطه با قهوه را پوشش دهد.

لازم به ذکر است؛ بهترین زمان برای بازدید از اتریش بین ماه های آوریل تا مه و سپتامبر تا اکتبر است. وین بدون تردید یکی از شهرهایی است که بهترین قهوه های دنیا در آن سرو می شود.

2- هوشی مین، ویتنام

قهوه در ابتدا از طریق استعمارگران فرانسوی در قرن نوزدهم به مردم ویتنام معرفی شد. قهوه ویتنامی معمولا با موادی از جمله زرده تخم مرغ و ماست سرو می شود تا طعم این نوشیدنی را بیشتر کند. به طور سنتی، قهوه غلیظ ویتنامی را در لیوانی به همراه شیر غلیظ شده شیرین در سطح زیرین آن سرو می کنند.

کافه شین (Shin Coffee) در شهر قدیم سایگون یکی از بهترین مکان ها برای امتحان کردن قهوه مخصوص ویتنامی محسوب می شود. کافه شیپ نیز یکی دیگر از قهوه فروشی های مخصوص علاقه مندان قهوه به شمار می رود. این کافه که در قایقی واقع در کانال Kenh Te قرار گرفته، بدون تردید یکی از مشهورترین و پرطرفدار ترین کافه های این شهر است.

همچنین اگر به صرف قهوه در فضای باز و طبیعت علاقه مند هستید، سر زدن به Du Mien Garden Coffee را فراموش نکنید. علاوه بر این، بهترین زمان برای سفر به ویتنام بین ماه های ژانویه و مارس است.

3- میلان، ایتالیا

ایتالیا علاوه بر آن که در زمینه غذاها یکی از بهترین کشورهای جهان محسوب می شود، دارای تعدادی از انواع بهترین قهوه های جهان مانند اسپرسو، کاپوچینو و ماکیاتو نیز هست. علاوه بر این، هوارد شولتز ، مدیرعامل اسبق کمپانی مشهور استارباکس ، از فرهنگ قهوه ایتالیایی برای تاسیس این کمپانی الهام گرفته است.

میلان یکی از زیباترین شهرهای ایتالیا بوده و از نظر قهوه نیز یکی از شهرهایی محسوب می شود که تعدادی از بهترین قهوه های دنیا در آن سرو می شوند. تعدادی از بهترین کافه های این شهر عبارت اند از: Orsonero ،Caffé Napoli و Moleskine Café .

بهترین زمان برای بازدید از ایتالیا ماه مه است؛ با این وجود مزیت سفر به ایتالیا در ماه های سپتامبر و اکتبر نیز خلوت تر بودن و کمتر بودن گردشگران در آن است.

4- سائو پائولو، برزیل

برزیل طی 150 سال اخیر به عنوان بزرگترین تولید کننده قهوه در جهان شناخته شده است. این کشور آمریکای لاتین که به قهوه های عربیکا و روبوستای خود بسیار شهرت دارد، یکی از بهترین کشورهایی است که تعدادی از بهترین قهوه های دنیا در آن سرو می شود.

شهر سائو پائولو در این کشور نیز تعدادی از بهترین قهوه فروشی ها و کافه ها را در خود جای داده است. این شهر دارای کافه های سنتی تری همچون Sofá Café و Café Floresta و کافه های مدرن تر و امروزی تری همچون Beluga و Octavio است.

اگر از آن دسته افرادی هستید که قهوه خود را بسیار جدی می گیرند، کافی است برای تجربه ای به یاد ماندنی سری به Coffee Lab بزنید. در این کافه که در زمینه قهوه بسیار خلاق است، بازدیدکنندگان می توانند انواع قهوه های برزیلی را امتحان کرده و هر یک را که خواستند خریداری کنند.

فراموش نکنید که بهترین زمان برای سفر به برزیل در فصل های بهار و تابستان است.

5- استانبول، ترکیه

قهوه ترک یکی از مشهورترین و لذت بخش ترین قهوه ها در تمام جهان محسوب می شود. نوع خالص قهوه ترک با قهوه اساسی و فیلتر نشده تهیه می شود. قهوه ترک در فنجان سنتی و مخصوص به خود سرو می شود.

استانبول با داشتن کافه های متعدد، یکی دیگر از شهرهایی است که تعدادی از بهترین قهوه های دنیا را سرو می کند. در کافه هایی همچون Pierre Loti Café و قهوه خانه های سنتی بسیاری مانند Fazil Bey می توان تجربه های بسیار خوبی در زمینه قهوه ترک به دست آورد. اگر به نوشیدن قهوه در کافه های مشهورتر علاقه مند هستید، کافیست سری به Java Studio Istanbul و یا Midpoint Café بزنید.

بهترین زمان برای بازدید از استانبول بین ماه های سپتامبر و اوایل نوامبر است.

6- جاکارتا، اندونزی

قهوه یکی از عناصر جدایی ناپذیر در سبک زندگی اندونزیایی به شمار می رود. این کشور که در آسیای جنوبی واقع شده به تنوع و گوناگونی قهوه ها در آن از جمله قهوه های جاوه، سوماترا، توراجا و گایو شهرت دارد. کسانی که به ماجراجویی بیشتری در زمینه قهوه علاقه مند هستند، می توانند قهوه کوپی لواک را که به عنوان گران ترین قهوه جهان شناخته می شود، امتحان کنند.

جاکارتا از بین سایر شهرهای اندونزی یکی از غنی ترین شهرها در زمینه فرهنگ قهوه محسوب می شود. این شهر که پایتخت اندونزی نیز هست، دارای تعداد زیادی کافه و قهوه فروشی بوده که می توانند تمام سلایق را پوشش دهند. اگر به دنبال کافه های دنج تر هستید باید سری به Lucky Cat Coffee بزنید؛ اما اگر به دنبال قهوه فروشی های سنتی تر هستید بهتر است Trafique Coffee یا Bakoel Koffie را امتحان کنید.

اگر می خواهید به جاکارتا سفر کنید، فراموش نکنید که بهترین زمان سفر به این شهر از ماه جولای تا اکتبر است. جاکارتا نیز یکی از شهرهایی است که تعدادی از بهترین قهوه های دنیا در آن سرو می شوند.

7- سیاتل؛ واشنگتن، ایالات متحده

سیاتل که یکی از بهترین مکان ها برای علاقه مندان قهوه محسوب می شود، خانه اولین استارباکس جهان نیز به شمار می رود. این منطقه دارای تعدادی از بهترین کافه های قدیمی و جدید است. تعداد کافه ها و قهوه فروشی های سیاتل نیز به قدری زیاد است که به راحتی می تواند تمام سلیقه ها را پوشش دهد.

بهترین زمان برای سفر به این منطقه بارانی اواخر ژوئن یا بین ماه های سپتامبر و اکتبر است.

سایر کشورهایی که می توانند برای علاقه مندان قهوه بسیار مناسب باشند، عبارتند از: کوبا، پرتغال، فنلاند و کلمبیا که پارک ملی قهوه را نیز در خود جای داده است. این پارک تم دار دارای جاذبه هایی همچون باغ های قهوه و موزه قهوه است.